Datça Topraklarında
Yetişen Lezzet
Datça yarımadası, ülkemizin önde gelen badem bölgesi olarak bilinmektedir. İlaçsız tarım olarak yetiştirdiğimiz badem ağaçları Şubat ayında çiçeklenmeye başlar, Mart ayında çağla, Haziran-Temmuz aylarında taze badem, Ağustos ayında çiğ badem olur. Datça’ya özgü olan lezzeti ve besleyici değerlerle sahip bademler sağlık için oldukça önemlidir.
Yüzlerce Yıllık Miras
Datça topraklarında yetiştirdiğimiz zeytin ağaçlarından toplanan zeytinlerimiz, modern yöntemlerle soğuk sıkım olarak sıkılma işleminden sonra hava ile teması kesilmiş bir ortamda dinlendirilerek filtre edilmeden çöktürülür. Böylece zeytinyağının içerisindeki yararlı bileşenler korunmuş olur.
